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Descrizione
Le cene stellate dei Fratelli Desideri sono confezioni gourmet
che ti permettono di cucinare a casa le ricette stellate dei migliori chef del mondo
con tutti gli ingredienti necessari.
Ti basta seguire le video ricette in formato digitale presenti nel cofanetto
e ti trasformerai nello chef stellato dei tuoi sogni.
I box delle Cene Stellate contengono tutti gli ingredienti essenziali per cucinare la ricetta gourmet di tua scelta.
All’interno puoi trovare i migliori ingredienti della cucina Italiana contemporanea come pasta, riso, sughi e salse di diverso tipo,
in base alla ricetta che hai selezionato, conservati con tecnologie all’avanguardia.
Chef Stellato: Carlo Cracco
Stelle Michelin: 1
Porzioni: 1 cena per 3
Tempo: 25 minuti
Difficoltà: Facile
Carlo firma questa magnifica rivisitazione del Risotto alla Milanese.
Una ricetta che risale al 1574 alla tavola del vetraio Valerio di Fiandra,
che era solito utilizzare lo zafferano per dare un colore speciale alle vetrate del Duomo di Milano.
Lo Chef ha selezionato le materie prime più preziose, capaci di guidarti in un viaggio sensoriale unico e indimenticabile.
Lo Zafferano in pistilli Safranum, un prodotto superiore di altissima qualità coltivato nel cuore delle langhe,
viene esaltato dalle note dolci del pregiato cacao dell’Equador.
Un preparato unico di brodo di carne, prodotto artigianalmente seguendo una ricetta segreta dei primi del 900,
avvolge delicatamente tutti i sapori del piatto.
Ad ogni assaggio percepirai la spinta dell’aceto di mele e dello scalogno a brunoise, i due ingredienti che completano armonicamente questo capolavoro.
Questa ricetta è composta da ingredienti senza glutine,
tuttavia non possiamo garantire il prodotto da eventuali contaminazioni esterne.
Gluten Free
Scadenza: 29/03/2024
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