ADHOC – COLTELLO PER FILETTARE 18CM – BERKEL

49,00

2 disponibili

Il coltello per ricavare il miglior filetto
Coltello flessibile e maneggevole. permette di ricavare con facilità il miglior filetto seguendo delicatamente la forma degli alimenti. Grazie alla lama affilata e dalla forma ricurva è l’ideale per spinare e rimuovere la pelle del pesce senza strappare o rovinarne la carne. L’estrema precisione di taglio assicura la riduzione di scarti anche su pezzature di piccole dimensioni.

ATTENZIONE: Questo articolo è uno strumento da cucina e non un’arma, usare con cautela e professionalità.
Acquistando questo prodotto dichiaro di essere maggiorenne e sollevo il rivenditore da qualsiasi responsabilità di un utilizzo improprio di questi prodotti.

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Descrizione

Dettagli:
Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio
Lama realizzata con taglio laser
Impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l’accumulo di residui
Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso
Logo Berkel inciso sulla lama

Specifiche Tecniche:
Peso: 207 gr
Dimensione lama: 18 cm
Lunghezza totale: 32 cm
Materiale lama: Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304
Impugnatura: guancette in resina assemblate con rivetti
Uso e manutenzione: Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo.
In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.

ATTENZIONE: questo è uno strumento da cucina e non un’arma.
Acquistando questo prodotto dichiaro di essere maggiorenne e sollevo il rivenditore da qualsiasi responsabilità di un utilizzo improprio di questi prodotti.